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大地鱿鱼游戏攻略大全

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大地鱼干炒芥兰的做法,大地鱼干炒芥兰怎么做

主料鱿鱼干两只辅料芥兰1根干辣椒1只蒜瓣少许青蒜少许糖少许醋一匙水淀粉一勺步骤1.芥兰削皮2.剖开切片3.先旺火快炒芥兰,加盐、干辣椒4.发好的鱿鱼,市场发的可别买,吃了据说致癌5.斜切花刀,切小块6.沸水烧开烫一下鱿鱼7.起油锅,下豆瓣酱、蒜头煸出香味8.下鱿鱼卷急火快炒9.加生抽、糖醋汁、水淀粉勾芡

炒鲜鱿鱼的广东做法

广东炒鲜鱿鱼的做法比较简单,可以按照以下步骤进行:

所需食材:

鲜鱿鱼500克

青蒜适量

姜适量

蒜适量

红椒适量

葱适量

盐适量

生抽适量

糖适量

料酒适量

生粉适量

清水适量

食用油适量

做法步骤:

1.将处理干净的鲜鱿鱼沥干水分,放入碗中加入适量盐、生抽、糖、料酒、生粉、清水拌匀,腌制10分钟;

2.将青蒜、姜、蒜、红椒、葱切成小粒备用;

3.热锅凉油,将腌制后的鲜鱿鱼入锅煎炒至两面金黄色,捞起备用;

4.锅中留底油,将青蒜、姜、蒜、红椒、葱爆香,加入煎好的鲜鱿鱼快速炒匀;

5.最后加入适量的盐、糖、生抽,颠翻均匀即可出锅。

这样炒出的鲜鱿鱼肉质鲜嫩,口感细腻,香气四溢,是一道下饭的美味佳肴。

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